STAGE ASSISTANT QUALITE

PME agroalimentaire dans l’univers des crèmes desserts ultra frais, recrute dans le cadre du développement de son site de production dans le 05 (région de Gap). Petite équipe très dynamique de 20 personnes en pleine croissance.

L’entreprise :

Sacré Willy est une entreprise qui crée des desserts laitiers grâce à un savoir-faire acquis depuis 1919. Fondée par Christian Guinchard, issu d’une famille de maîtres laitiers depuis 3 générations, il met en pratique sa longue expérience dans le monde des produits laitiers. Soucieux de se démarquer des grandes enseignes, Sacré Willy propose des produits vrais, sans additif et d’un très haute qualité destinée à la grande distribution.

Les valeurs : 

Savoir-faire transmis depuis 4 générations

Fabriqué en France dans un terroir avec du lait 100% des Alpes

Evocation du retour en enfance, produits authentiques

Gourmands, naturels et sans conservateurs

Vos Missions : 

Rattaché à la Responsable Qualité, vous aurez pour mission de l’assister dans ses tâches quotidiennes et dans l’amélioration continue de notre système qualité. A ce titre, vous serez en charge de :

• Tâches quotidiennes
  • Veiller au respect et à l’efficacité des procédures par des contrôles sur ligne à toutes les étapes de transformation du produit (contrôle des matières premières à réception, des produits semi-finis et des produits finis)
  • Réaliser les inspections quotidiennes et mensuelles
  • Veiller à ce que le personnel respecte les bonnes pratiques d’hygiène selon les procédures en vigueur

• Amélioration du système qualité
  • Rédiger et mettre à jour le système documentaire de l’entreprise (HACCP – Plan de nettoyage usine – Mode opératoire…)
  • Suivre et préparer l’audit client annuel selon le référentiel IFS Food
  • Mettre à jour les modules de formation interne aux BPH, système qualité

Profil recherché

Issu d’une formation Bac + 5 Agroalimentaire (Master M2) ou d’un cycle ingénieur agroalimentaire, vous recherchez un stage de fin d’études

Nous recherchons une personne motivée, dynamique, rigoureuse et agile

Vous aimez le travail en équipe et vous avez un bon sens relationnel

Vous êtes prêt à vous investir dans une entreprise en pleine croissance et la charge de travail n’est pas un problème pour vous

Conditions :

Poste basé à TALLARD (Hautes Alpes)

Durée du stage : 6 mois

35h hebdo du Lundi au Vendredi

Modalité de candidature :

Envoyer CV + Lettre de motivation à recrutementgap@gmail.com