Responsable Production Agro alimentaire (H/F)

Nous sommes une PME spécialisée dans la fabrication de produits frais dont la qualité gustative est reconnue par nos clients et consommateurs.

Dans le cadre de notre développement et de notre diversification dans le Bio, nous recherchons notre Responsable de production

Poste

Rattaché au Président, vous avez la responsabilité globale de la production culinaire et de la logistique et vous êtes le garant des coûts, des délais et de la qualité de la production avec vos équipes de Fabrication, Maintenance, Qualité et Logistique

Missions

• Gérer les approvisionnements assurer une gestion pertinente des stocks matières, consommables, en cours et produits finis, selon les besoins clients et la saisonnalité
• Ordonnancez Les activités et élaborer les planning de production
• Gérer l’organisation de la fabrication, du conditionnement et des expéditions selon les standards de coût et les normes de qualité
• Superviser la maintenance et s’assurer du bon fonctionnement des lignes de production
• Assurer une gestion pertinente des stocks matières, consommables, en cours et produits finis, selon les besoins clients, la saisonnalité, la série économique
• Créer et faire évoluer les données techniques avec pour volonté de rechercher l’amélioration continue des process et des coûts (consommations, temps de fabrication, non qualité)
• Garantir la conformité des produits (régularité, qualité gustative)
• S’assurer de la traçabilité totale des flux et faire respecter les règles d’hygiène, qualité et sécurité alimentaire
• Mettre en place des tableaux de bord permettant de contrôler, d’analyser les performances pour agir rapidement sur le terrain
• Participer activement aux projets d’investissement et au design des nouveaux ateliers
• L’ERP est votre outil de travail et vous saurez piloter la mise en place les modules concernant vos domaines de responsabilité
• Manager les équipes : outre la gestion de l’effectif, des congés, de la formation, de la polyvalence, communiquant, vous savez rassembler et fédérer vos équipes d’une quinzaine de personnes autour d’un objectif commun d’amélioration continue et de développement de l’entreprise. Vous saurez également être le moteur dans l’organisation industrielle pour le développement des nouvelles gammes de produits

Profil

• De formation supérieure, filière Agroalimentaire, vous avez une expérience réussie de 5 à 6 ans minimum en management opérationnel en production idéalement acquise dans un environnement focalisé sur la qualité produit et exigeant en termes de performances
• Outre vos compétences managériales – proche de vos équipes pour animer et fédérer autour d’objectifs de production, ferme et diplomate, travail en équipe, … nous serons attentifs à vos capacités de décision, à travailler dans l’urgence, à anticiper avec lucidité, à être réactif, à vos qualités d’esprit de synthèse, d’organisation, de rigueur, de goût pour le challenge, la gestion et le terrain, à votre culture client
• Une nécessité, vous savez utiliser un ERP et maitriser les outils bureautiques

Rémunération 42 k€ /an et plus selon expérience.