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les métiers en tension

Les difficultés de recrutement sont récurrentes pour les industries agroalimentaires. Elles sont notamment liées au déficit d’attractivité du secteur, à la localisation des entreprises en milieu rural, au besoin de main d’œuvre qualifiée.

Ce déficit de candidats se manifeste systématiquement dans les chiffres de Pôle Emploi. Ainsi, au mois d’avril 2012 par exemple, pour les postes de
« Conduite d'équipement de production alimentaire », 652 demandeurs ‘seulement’ correspondaient aux 61 offres d’emploi proposées, ce qui est très faible au regard des ratios habituels sur les autres métiers.

En Provence-Alpes-Côte d’Azur, les métiers en tension (métiers pour lesquels on note des difficultés à recruter) sont principalement les suivants (cliquez sur les fiches métiers pour voir la description )

 

1

Agent de maintenance
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2

Opérateur(trice) de transformation des viandes
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3

Opérateur(trice) de conditionnement
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4

Conducteur(trice) d'installations automatisées
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5

Opérateur(trice) de fabrication
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